Diseño, construcción y evaluación de un cuarto frío para la conservación de frutas /
por Rocha Román, Leobardo
; Zambrano Royero, Silfrido.
Tipo de material: 
Tesis - MonografíaDescripción: 167 h.Tema(s): CONSERVACION DE ALIMENTOS | REFRIGERACION | TRABAJO DE GRADO INGENIERIA AGRICOLADisertación o tesis: Ingeniero Agrícola. Universidad de Sucre. Ingeniería Agrícola. 1986
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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Biblioteca Central | Papel | T641.452 / R672 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | 05462 |
Ingeniero Agrícola. Universidad de Sucre. Ingeniería Agrícola. 1986
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