Guía de procesos para la elaboración de productos cárnicos /

por Tovar Rojas, Alejandro.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEdición: 1a edición.Descripción: 32p.ISBN: 958-698-099-5.Tema(s): CARNE | JAMON | INDUSTRIA DE LA CARNE | PRODUCTOS DE LA CARNE
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Libro - Material General Libro - Material General BIblioteca Facultad Ciencias Agropecuarias
GENERAL
Papel 641.36 / T627 (Navegar estantería) 1 Disponible 20351
Libro - Material General Libro - Material General BIblioteca Facultad Ciencias Agropecuarias
GENERAL
Papel 641.36 / T627 (Navegar estantería) 2 Disponible 20307

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