Tecnología e higiene de la carne /
Tipo de material:
LibroEdición: Primera edición.Descripción: 854 p.ISBN: 842000765X.Tema(s): CARNE
| CONSERVACION DE CARNES | INDUSTRIA DE LA CARNE | CONTROL DE CARNES
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material Referencia
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BIblioteca Facultad Ciencias Agropecuarias REFERENCIA | Papel | R664.902 / T255 (Navegar estantería) | 1 | Disponible (Acceso Restringido) | 20252 |
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