Estudio sobre la fisiologia y el crecimiento de hongos filamentosos del genero rhysopus en harina de yuca cruda y con diferentes grados de gelatinizacion /
por Sarria Ruiz, Saul Herney
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Tipo de material: 
LibroEdición: Primera edición.Tema(s): HONGOS FILAMENTOSOS | BIOTECNOLOGIA | YUCA - HONGOS | RHIZOPUS | FERMENTACION
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Material General
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Biblioteca Central GENERAL | Papel | 589.2 / S247 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | 10229 |
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