Estudio sobre la fisiologia y el crecimiento de hongos filamentosos del genero rhysopus en harina de yuca cruda y con diferentes grados de gelatinizacion /

por Sarria Ruiz, Saul Herney.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEdición: 1a edición.Tema(s): HONGOS FILAMENTOSOS | BIOTECNOLOGIA | YUCA - HONGOS | RHIZOPUS | FERMENTACION
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Papel 589.2 / S247 (Navegar estantería) 1 Disponible 10229

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